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En Alambiques Rocco nos dedicamos a la fabricación artesanal de alambiques de cobre. Con más de quince años de trayectoria, logramos desarrollar tres modelos propios que se convirtieron en una herramienta fundamental para todos aquellos que querían destilar alcohol, elaborar whisky, vodka, gin, grapa o aceites esenciales.
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PRODUCTOS
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Alambique 65 litrosEste producto permite obtener hasta 10 litros de alcohol o aceites esenciales con el primer destilado. Es la medida más solicitada por nuestros clientes.
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Alambique 100 litrosEste alambique es el más requerido por aquellos que quieren destilar alcohol a gran escala. Ideal para los que ya cuenten con experiencia previa en el arte de destilar.
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SERVICIOS
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En Alambiques Rocco ofrecemos un servicio personalizado a cada uno de nuestros clientes.
Todos nuestros productos tienen garantía de un año. También ofrecemos servicio de reparación en caso de ser necesario. |
¿Por qué es importante elegir un alambique de cobre?
• El cobre absorbe algunos compuestos del azufre y la levadura, que se pueden producir durante la fermentación. La presencia de ellos en el destilado de alcohol o en los aceites esenciales es indeseable, debido a su mal olor.
• El cobre permite mantener el destilado dulce.
• Reduce la contaminación bacteriana.
• El cobre tiene excelentes propiedades para conducir temperatura, lo que ayuda al rápido calentamiento o enfriamiento de los vapores.
• Previene la producción de etilcarbamato, una sustancia tóxica formada a partir del cianuro (que se encuentra, por ejemplo, en el carozo de las frutas).
• Mejora la calidad del producto final. Si la calidad del mosto no es microbiológicamente perfecta, el cobre mejorará el producto final.