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Alambiques Rocco

En Alambiques Rocco nos dedicamos desde hace veinte años a la fabricación artesanal de alambiques de cobre para la destilación de whisky, ron, vodka, gin, grappa y aceites esenciales.

PRODUCTOS

​Alambique 25 litros

Este modelo es ideal para aquellos que quieran incursionar en la destilación de alcohol o aceites esenciales a pequeña escala.  
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Alambique 40 litros

Este modelo mediano es el más requerido por los destiladores de gin. Su columna desmontable permite la inclusión de hierbas para destilar por arrastre de vapor.  
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Alambique 60 litros

​Este modelo es el más buscado por los destiladores de whisky, debido a la excelente relación entre su capacidad de carga y el resultado que ofrece.  
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Alambique 100 litros

Este modelo permite obtener hasta 40 litros de alcohol o hidrolatos con un solo destilado. 
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Alambique 150L

El modelo más requerido por aquellos que quieren comenzar un emprendimiento con fines comerciales. Ideal para destiladores que cuenten con experiencia previa. 
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Alambique 170L

El modelo más grande que fabricamos. Permite obtener hasta 70 litros de alcohol con una sola destilación.
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SERVICIOS

En Alambiques Rocco ofrecemos un servicio personalizado a cada uno de nuestros clientes.

​Todos nuestros productos tienen garantía del fabricante. También ofrecemos asesoramiento para los diversos destilados que se pueden realizar con nuestros alambiques.


¿Por qué es importante elegir un alambique de cobre?

 
• El cobre absorbe algunos compuestos del azufre y la levadura que se pueden producir durante la fermentación.  La presencia de ellos en el destilado de alcohol es indeseable, debido a su mal olor.
• El cobre permite mantener el destilado dulce y reduce la contaminación bacteriana.
• Tiene excelentes propiedades para conducir temperatura, lo que ayuda al rápido calentamiento o enfriamiento de los vapores.
• Previene la producción de etilcarbamato, una sustancia tóxica formada a partir del cianuro (que se encuentra en el carozo de las frutas).
• Mejora el producto final. Si la calidad del mosto no es microbiológicamente perfecta, el cobre mejorará el destilado obtenido.

• El cobre es un metal no ferroso. Esto quiere decir que no se oxida.  
Alambiques Rocco®
Capital Federal, Buenos Aires, Argentina.

 
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